Domaine des Monts des Anges

Domaine Mont des Anges: Die Exzellenz des Wallonischen Terroirs in Schaumwein! Das Domaine Mont des Anges, gelegen in Nouvelles (Mons), setzt sich dafür ein, die Reichhaltigkeit des wallonischen Terroirs durch außergewöhnliche Schaumweine auszudrücken. Mit einem Weinberg von 9,6 Hektar verbindet unser Anwesen Tradition und Innovation, um raffinierte Weine zu kreieren, die den Landschaften der Region Mons treu bleiben. Außergewöhnliche Rebsorten Das Anwesen baut Champagner-Rebsorten an – Chardonnay, Pinot Noir und Meunier – sowie Voltis, eine resistente Rebsorte französischen Ursprungs. Entdecken Sie unsere Cuvées wie Brut, Brut Nature, Blanc de Blancs, Blanc de Meuniers, Blanc de Noirs und unseren Ratafia. Respektvolle Weinbauweise Die Reben werden ohne Herbizide oder Insektizide in Harmonie mit der Natur und der Gesundheit der Weinliebhaber kultiviert. Entdecken Sie eine Reihe von Cuvées, die aus Kalk- und Feuersteinböden stammen, um all Ihre gemeinsamen Momente mit Familie, Freunden oder geliebten Menschen zu begleiten! Handwerkliches Know-How Das Anwesen vinifiziert und produziert hochwertige Schaumweine, die die Terroirs von Nouvelles, Spiennes, Ciply und Havay hervorheben. Die Trauben werden bei voller Reife geerntet, langsam und behutsam gepresst, um das Beste zu extrahieren. Nach mehreren Monaten der Reifung ruhen unsere Weine in Flaschen, um ihre volle Komplexität zu entwickeln. Entdecken Sie unser Anwesen und unsere Leidenschaft für Schaumwein! Mont des Anges bezieht sich auf die Schlacht von Mons, ein legendärer Name, der tief in der regionalen Kultur verwurzelt ist!